【词曲】·中吕[曼青莱]·华夏四大名菜系

松柏长青

【词曲】·中吕[曼青莱]·华夏四大名菜系

              文/松柏长青

鲁菜：炒煎烹炸烧焖蘸，蒸扒酱煮爆熏汆。新鲜美筵，

      孔府餐中笑盈盈，独特八肴赞。

川菜：腊腌熏煸滑溜辣，苦酸咸淡香甜麻。坂煨嫩鸭，

      诗圣临厨弄笋葩，堂客川虾炸。

苏菜：炒熘煮烩烤烧嫩，百鲜香脆软酥蒸。猪头烤烹，

      家野鸭鸽巧微炆，火腿冬笋焖。

粤菜：粤餐饕餮人间献，雁鸡鸭雀制成筵。狸猫蛇犬，

      参果笋菇灶中煎，整只雏猪宴。

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【蔓菁莱】首二句可作六字折腰句。

程显明

气象典雅，意度合宜，笔力强健，语言明快。欣赏佳作，向您问好。